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7j/7 - sauf samedi midi
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La carte
Carte, plateau repas servi uniquement le midi en semaine
Carte
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NOS TAPAS
Jambon Serrano (110gr)
8€
Burrata au pesto
9€
Camembert rôti
9€
Artichaut antipasti
6€
Tomatade et gressin
7€
Jambon blanc truffé (110gr)
9€
Houmous et chips
7€
Saucisson à tailler
8€
Assiette de frites
5€
Guacamole et ses chips
7€
ENTRÉES
Carpaccio de bœuf à l’huile d’olive
13€
et copeau de parmesan, glace moutarde.
Tomates, mozzarella di buffala,
10€
vinaigrette au balsamique et huile basilic.
Ceviché de daurade lèche coco,
13€
gel mangue et jeune pousse.
Focaccia à la crème de feta et jambon serrano,
14€
œuf parfait et poudre de bacon.
PLATS
POKE BOWL
21€
(Salade, avocat et riz, ananas frais, saumon, concombres, pickles d’oignons rouges et betteraves, sorbet mangue, sauce raiki)
SALADE REPAS
15€
Mesclun, poulet, tomates, œuf, parmesan, olives noires et croûtons.
Gnocchis à la crème de pain grillé,
18€
croûtons et parmesan.
Tartare de bœuf charolais au couteau,
24€
sauce tartare condiments et frites au four.
Filet de daurade, purée de haricot blanc,
26€
courgettes en lamelles et vierge de grenades.
Encornets à la sauce tomates,
23€
purée de carottes des sables et fèves en ragoût.
Filet de pintade cuit à basse température,
24€
purée de pomme de terre, crumble à l’olive noire et jus de réduction.
Risotto arborio crémeux aux moules,
26€
émulsion au jus de viande
BURGER CLASSIQUE
21€
cheddar, tomate, ketchup maison, cornichons et frites au four.
BURGER ITALIEN
22,50€
mozzarella, pesto, tomate, ketchup maison et frites au four.
Côte de bœuf origine France : Côte de bœuf cuite au barbecue d'environ 1kg,
servie sur sa planche avec frites et salade de roquette, beurre maître d'hôtel. Prix à l'ardoise selon l'arrivage.
Menu Enfant
15€
1 sirop / Poisson ou viande du moment et accompagnement maison / 1 boule de glace ou glace smarties
DESSERTS
Fraises à la chantilly de fromage blanc,
10€
gel basilic
Brioche perdue au caramel
8,50€
et sa glace vanille.
Moelleux au chocolat Valrhona (10 min de cuisson),
12€
glace vanille et chantilly.
Café gourmand
9€
Fromage de chèvre affiné,
6,50€
confiture de figue et salade de jeunes pousses.
JE RÉSERVE